要备份和恢复Google Chrome浏览器的数据，可以按照以下步骤操作：
1. 备份数据：
- 打开Chrome浏览器，点击菜单栏的“更多工具”>“设置”，然后点击“同步设置”。
- 在“同步设置”页面中，勾选“自动保存网站数据”和“自动保存密码”复选框。
- 点击“应用”按钮，然后点击“确定”关闭设置窗口。
- 这样，Chrome浏览器会自动将一些数据（如书签、历史记录、密码等）保存到本地。
2. 恢复数据：
- 打开Chrome浏览器，点击菜单栏的“更多工具”>“设置”，然后点击“同步设置”。
- 在“同步设置”页面中，取消勾选“自动保存网站数据”和“自动保存密码”复选框。
- 点击“应用”按钮，然后点击“确定”关闭设置窗口。
- 现在，Chrome浏览器不会自动保存这些数据，你需要手动进行恢复。
注意：在进行备份和恢复操作时，请确保你的设备上已经安装了最新版本的Chrome浏览器。