要下载并安装Chrome浏览器的最新版，可以按照以下步骤操作：
1. 访问Google Chrome的官方网站：https://www.google.com/chrome/
2. 在页面顶部找到“下载”按钮，点击进入。
3. 在下载页面中，选择适合您操作系统的版本（Windows、Mac或Linux），然后点击“立即下载”。
4. 下载完成后，双击下载的文件，按照提示进行安装。
5. 安装完成后，启动Chrome浏览器，即可使用。