要优化Google浏览器中视频播放的画质和缓冲，可以尝试以下操作：
1. 使用硬件加速：在浏览器设置中启用硬件加速，以提高视频播放的性能。具体操作方法因浏览器而异，请查阅相应浏览器的帮助文档。
2. 调整视频质量：在浏览器设置中，找到视频选项，尝试降低视频质量以减少缓冲时间。但请注意，降低视频质量可能会影响观看体验。
3. 关闭自动播放：在浏览器设置中，禁用自动播放功能，以避免在加载视频时出现卡顿。
4. 清除缓存和cookies：定期清理浏览器缓存和cookies，以释放内存并提高性能。
5. 更新浏览器：确保您的浏览器是最新版本，以便获得最新的性能改进和修复。
6. 使用专用播放器：如果可能，尝试使用专用的视频播放器（如VLC、PotPlayer等），这些播放器通常具有更好的性能和优化。
7. 检查网络连接：确保您的网络连接稳定且速度足够快，以便顺畅播放视频。
8. 使用VPN：如果您所在的地区网络环境较差，可以考虑使用VPN来改善网络连接，从而提升视频播放质量。
9. 关闭其他不必要的标签页：关闭其他标签页，特别是那些占用大量资源的标签页，以减轻浏览器负担，提高视频播放性能。
10. 使用第三方插件：安装一些第三方视频播放插件，如VLC Player或PotPlayer，这些插件通常具有更好的性能和优化。